大富源特色砂鍋簡介：
砂鍋菜集炊具與餐具爲一體，菜肉相雜，以炖、煮爲主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養於(yú)一鍋，是一 種不可多得的烹調方式。砂鍋屬於(yú)陶制炊具 ，在我國已有5000多年曆史。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術品 ，綜觀世界烹饪， 大都是在鍋中制菜，然後再倒入碗盤之中供人食用；但我國的砂鍋菜卻是集炊具與餐具爲一體，一菜一鍋，直接上桌食用，充 分體現瞭(le)中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化内涵；這也是砂鍋菜的一大特色。民以食爲天,人以健康爲本.**、食補在 中國已有幾千年的曆史,而今更是溶入瞭(le)現代保健的*新概念,成爲飲食的一種健康新時尚.餐飲中,器皿的考究更是必不可少的。 砂鍋的好處在於(yú)小火慢功,保溫性好,做出來的湯美味鮮,成爲美食的*佳搭檔。
保證加盟一家，成功一家，並(bìng)授權使用大富源商标，包含店面科學選址、店面設計、技術培訓、營銷策劃、授權證書 、店面彩色标識、店内彩貼等全套系列服務。适合夜市、排檔、超市、路邊、店中店、娛樂城等都可開店。投資幾千元開一家特色**砂鍋店，包括詳細的技術配方 ，工藝流程 。同樣的項目，有的門庭若市、需要排隊，而有的則顧客稀少，誰掌握瞭(le)核心技術誰就赢得市場。
 
    根據種類不同的綜合成本及當地的消費水平而定價，價格在3-8元即可，以排骨砂鍋爲例，
    綜合成本在2.2元，售價一般6-10元，丸子砂鍋綜合成本1.5元，售價3.5-6元，利潤一般
    在65%左右即可。零售價應比當地的普通快餐價位要略高一些，這樣更能體現這種特色**
    砂鍋的價值所在，更能以我們的神秘感.新鮮感吸引更多的消費者。經營特色**砂鍋，順
    便代賣啤酒、白酒、米飯等，可以增加效益。如果經營得當，一天幾百鍋是沒有問題的，
    本項目适合沒有做過生意，小本投資的人，最好在客流量大或居民小區經營。